抽血化验是一种重要的辅助检查手段，医生可通过化验结果评估机体各项指标的情况并作出正确诊断。相信很多人抽血之前都曾听到医生和护士抽血要空腹的叮嘱。

“空腹”抽血一般要求禁食在8小时以上，以12～14小时为宜。最好安排前一天20:00开始禁食，第二天7:00～9:00完成采血。

除了饮食要求，患者在采血前24小时内应避免饮酒，因为酒精主要是经过肝脏代谢，饮酒可能会影响转氨酶的检测，也不宜喝咖啡、浓茶、牛奶和饮料等。此外，空腹期间可以少量饮水。

空腹血是指清晨未进餐前所抽取的静脉血，因为此时抽取的空腹血所检查的各种生化成分比较稳定，更具客观性。实际上，空腹的目的，就是要保证体检时静脉血实验室检查结果的准确性。如果进食后抽血检查，部分项目会有迅速改变，如进食脂肪含量高的食物会引起甘油三酯的升高，进食高糖食物会影响血葡萄糖的检测。而空腹状态下抽血可有效排除饮食等因素的影响，使得血液化验结果更为客观，反映患者身体各项指标的真实情况。因此，是否空腹直接影响血液的检验结果。

因为检验项目的参考值是正常人在空腹条件下抽血检验获得的结果统计分析得到的，所以空腹抽血的结果更有可比对性，方便医生判断指标的异常，并根据化验结果动态评估疾病的进展，了解个体健康状况。

临床上常见的需要空腹的项目有以下几种：糖代谢类，如空腹血糖、胰岛素等；血脂类，如胆固醇、甘油三酯、载脂蛋白、游离脂肪酸等；骨代谢标志物，如骨钙素、骨碱性硫酸酶等；血液流变学检测等。

对其他常见检测项目，如血细胞分析、肿瘤标志物、凝血功能、甲状腺功能等并不需要空腹，但要保证清淡饮食。

需要强调的是，对一些急诊检验项目无空腹要求，可根据病情需要随时采血，如急诊的血糖、电解质、心肌标志物等项目。

空腹血最好安排在7:00～9:00完成，但一些特殊的检查项目对采集时间有特定要求。一些激素的分泌表现出很强的昼夜节律性，即白天和夜里波动较大，如促肾上腺皮质激素和皮质醇的常规采血时间点为8:00、16:00和24:00。

对女性而言，在生理周期的不同阶段性激素分泌水平有较大的差别，采血日期需遵循医嘱。对于以上采血时间有特殊要求的项目，一定要提前和医生多沟通，避免不必要的麻烦。

根据化验内容和项目多少，抽血量一般在2~20毫升，相对于成人4000~5000毫升的血容量，只占0.5%~3%。人体的干细胞具有自动造血功能，可以自动进行调整和适应，一段时间就会自动恢复。所以抽血对身体伤害不大，大部分人不需要刻意去补充营养，年老体弱者可以通过进食瘦肉、牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物帮助身体快速恢复。

抽血完成后，用无菌棉球按住针孔处，保持按压5分钟以上，直至出血停止。避免用力过大或曲肘按压，可能会增加额外的压力，导致出血、淤血、疼痛等情况的发生。穿刺处如有血肿或淤青形成，患者也不必担心，可通过24小时内冷敷然后24小时后热敷的方式消除。

文章参考引用: 

【1】饶桂华.抽血化验的小知识[J].人人健康,2023,No.593(09):20-21.

【2】吴志,罗金财.空腹抽血≠滴水不沾[J].保健医苑,2019,No.189(03):28.